Vialbost

Les Arcs 1950

Voici notre super appart aux Arcs 1950, un repaire pour Américains et autres touristes étrangers. Les Arcs 1950 : il s'agit d'un ensemble de résidences gérées par Radisson ou, pour celle qui nous concerne, HMC. Avec piscine, sauna, hammam,... tout le confort moderne quoi ! On nous a juste menti...

Dotclear : l’affichage des mois des archives ne tient plus compte de la catégorie sélectionnée

Dans la version de base, lorsqu'on sélectionne une catégorie, les mois affichés dans les archives sont seulement ceux pour lesquels il existe des messages de la catégorie. Et je n'aime pas ça. Je veux voir tous les mois, quelle que soit la catégorie sélectionnée. (suite…)

WE à Strasbourg

Ce week-end était l'occasion de notre pélerinage annuel en Alsace pour fêter Noël avec nos amis et avec un peu de retard. Nous en avons profité pour nous ballader dans la ville sous la neige et prendre quelques photos. La petite France, les ponts couverts, la cathédrale, autant de quartiers...

Les verrines de Véro

Trop sympa à l'apéritif, et ça en jette ! Trois sortes différentes, à servir dans des petits verres et à déguster à la petite cuillère : Thon émietté, tzatziki, piment d'espelette en décoration Miettes de crabe, guacamole, gaspacho Mousse d'asperge, dés de saumon fumé (ne pas en mettre trop, sinon,...

Dotclear : ajouter la catégorie au calendrier

Lorsqu'on a choisi de naviguer selon une catégorie dans DotClear, les liens affichés dans le calendrier montrent seulement les jours pour lesquels il y a un message dans la catégorie concernée. Mais comme il n'est pas clair du tout que c'est le cas, j'ai décidé d'ajouter la catégorie à côté...

Le dessus-de lit "souvenir de l’Inde"

Voilà à quoi je me suis amusée courant octobre : fabriquer un dessus de lit, une tête de lit et des coussins avec un des saris que nous avons ramené d'Inde. Pfiiou, pas évident quand on est débutant en couture. Pour m'aider, j'ai mis la main au porte-monnaie pour acquérir...

Le canard à l’orange

Après les Noix de St Jacques, nous avons poursuivi notre réveillon avec des cuisses de canard à l'orange. Ingrédients : des belles cuisses de canard (on en avait 4 pour 5, elles étaient énormes et cela a largement suffi), 3 oranges, 1 oignon, 1 carotte, beurre, bouquet garni, cognac, cointreau,...

Aligner le texte et les images dans Dotclear

Ou comment ajouter style="float:left; margin:0 30px 10px 0; chaque fois qu'on ajoute une image lors de l'écriture d'un message en mode HTML pour aligner le texte et l'image ? (suite…)

Noix de Saint Jacques à la crème

Après notre apéritif aux crevettes, nous avons commencé le repas du réveillon par des Noix de St Jacques à la crème. Faire cuire les St Jacques à la poêle, dans du beurre (on avait prévu 4 belles noix par personne). Quelques minutes suffisent. Flamber au whisky ou au cognac. Réserver...

Dotclear : images triées par ordre chronologique inverse

Comment, lors de l'écriture d'un message dans Dotclear, avoir les images présentées de la plus récente (généralement celle qu'on veut ajouter) à la plus ancienne, pour ne plus avoir à scroller ? (suite…)

La chapka d’anniversaire

Voilà ce qui arrive quand on demande un bonnet bien chaud pour l'hiver ! Pas de doute, c'est bien bien chaud.

Crevettes à la mangue, tomates cerise et cocktails pour le réveillon

On continue dans la veine des fêtes de fin d'année, avec le repas de réveillon de la Saint Sylvestre. Pour bien commencer la soirée, un petit apéritif s'impose. En boisson, le barman de service nous concocte un Canaria, cocktail à base de rhum, sauf pour moi bien évidemment, qui me...

Petites pochettes indiennes de Noël

Pour Noël, nous avons décidé d'offrir à chacun un petit souvenir de notre voyage en Inde. Ainsi, le père Noël a déposé dans chaque soulier une mystérieuse pochette colorée... Chaque pochette a été amoureusement confectionnée maison, à l'aide de la machine à coudre récemment acquise, avec du tissu de sari...

Bonne Année 2007 !

Ce n'est pas très original, mais bonne année à tous pour 2007 ! Santé, bonheur, propspérité, ... bref, que tout ce que vous souhaitez vous arrive cette année. Côté bonne résolution pour cette nouvelle année, je suis tombée dans le piège d'en prendre : aller 20 fois à la piscine....

Saucisson brioché

Ingrédients : - pour la brioche (7h heures avant dégustation) : 250g de farine, 10g de levure de boulanger, 20g de sucre, 3 oeufs, 150g de beurre, 10g de sel, 3 cuillères à soupe de lait - pour le saucisson : un saucisson à cuire, un oignon, un bouquet garni....