Catégorie : Menu de la semaine

Menu de la semaine – 2014 – S21

Voici des petites tartelettes aux fraises toutes joyeuses pour faire passer la pilule d'une semaine de mai sans jour férié (oui, c'est possible !). Au boulot ! samedi midi : entrecôte au barbecue, haricots verts et haricots beurre ; fraises samedi soir : saucisson brioché, purée de légumes verts (Picard),...

Menu de la semaine – 2014 – S19

Une semaine loin de la maison : pas de menu de la semaine. Pour faire court, on a mangé des asperges et des fraises. Mais hop ! on reprend le rythme. Et ça cogite dur sur Pinterest pour trouver des idées de gâteau d'anniversaire pour jeudi... samedi midi : salade...

Menu de la semaine – 2014 – S17

Ce week-end, point d'agneau mais du chevreau, avec notre désormais classique recette au four (beurre+moutarde). Ainsi qu'une bonne recherche des oeufs de Pâques sur la terrasse ; et s'il ne pleut pas trop, on ira peut-être faire un tour de manège, parce que c'est la vogue de la Saint Georges....

Menu de la semaine – 2014 – S16

Ce week-end, grand beau temps et un peu de jardinage.  On a planté quelques fleurs pour l'été et des herbes aromatiques, ceci après avoir été faire un tour à Botanic, où Daphné a pu s'émerveiller dans la partie animalerie devant des poules d’apparat, des poussins, des poissons et autres lapins....

Menu de la semaine – 2014 – S15

Ce week-end, on a testé la cuisson en basse température : idéale pour mettre le rôti à cuire avant d'aller à la piscine. Viande bien juteuse et tendre, miam ! samedi midi : médaillon de saumon mayonnaise (traiteur), pleurotes en persillade ; riz ; fraises à la chantilly samedi soir...

Menu de la semaine – 2014 – S14

Le temps file, file, file et le menu de la semaine arrive un poil en retard ! samedi midi : asperges en conserve ; steak ; blettes poêlées ; pâtes ; poire samedi soir : saucisse-merguez, purée maison ; pomme dimanche midi : filet mignon en cocotte ; petits pois...

Menu de la semaine – 2014 – S13

Ce week-end, j'ai repris ma recette de crème fétiche ultra-facile, que j'ai faite en mode "citron-vanille". Le résultat a été plus liquide que d'habitude, sans doute parce que je n'ai pas mesuré la maïzena, mais c'était bon. Alors j'en profite pour mettre une photo de la râpe fine "microplane" que...

Menu de la semaine – 2014 – S12

Nous avons eu une belle semaine et j'ai pu faire un premier pique-nique sur l'herbe sous un joli ciel bleu et un pic de pollution en diminution.Aujourd'hui, il pleut et je rattrape le retard... samedi midi : poisson du traiteur, gratin d'aubergine ; compote samedi soir : cuisses de canard...

Menu de la semaine – 2014 – S11

Ah, premier repas sur la terrasse au soleil ce dimanche, ça fait du bien, surtout après une petite sortie luge dans la matinée. samedi midi : oeufs à la coque, pâte à la sauce tomate ; pomme samedi soir : raclette, salade d'endive, clémentine dimanche midi : épaule d'agneau en...

Menu de la semaine – 2014 – S10

samedi midi : riz, tomates farcies ; banane samedi soir : quenelles, riz ; yaourt dimanche midi : poulet, pommes de terre, carottes ; tartelettes à l'orange dimanche soir : restes de poulet, restes de légumes ; tartelettes lundi : soupe de ravioles aux fèves et herbes ; crème à...

Menu de la semaine – 2014 – S09

Un joli ciel bleu et du soleil ce week-end : ça fait du bien ! samedi midi : salade de chou rouge ; rillettes ; riz ; yaourt samedi soir : poisson pané, épinards à la crème, riz ; compote de pomme dimanche midi : rôti de lapin à la...

Menu de la semaine – 2014 – S08

samedi midi : côtes de veau, riz, restes de gratin pommes  terre/fenouil ; banane samedi soir :  jambon blanc, restes de riz et pâtes , salade d'endives ; pomme dimanche midi : morceau de gigot d'agneau au romarin ; chou rouge aux pommes, semoule ; gâteau au pommes dimanche soir...

Menu de la semaine – 2014 – S07

Retour de ski (les photos sont là) et les pommes se sont accumulées : ça faisait longtemps que je n'avais pas fait un petit crumble, voilà qui est réparé. samedi midi : pâté, purée en sachet et purée de carottes Picard ; clémentine samedi soir : feuilletés au saumon, beignets...

Menu de la semaine – 2014 – S06

Voici le menu de la semaine de ski, avec les incontournables crêpes (en plus c'était la chandeleur), pâtes bolognaises et mélange pommes de terre / fromage (tartiflette, raclette, fondue savoyarde, les idées ne manquent pas). samedi midi : paëlla ; pomme samedi soir : escalope de dinde au citron ;...

Menu de la semaine – 2014 – S05

samedi midi : filet de carrelet pané, épinards à la crème ; pomme samedi soir : caillette, salade et pommes de terre sautées ; compote dimanche midi : poulet farci, légumes poêlés (pomme de terre, oignons, harircots verts, petits pois) ; gâteau mousseux marron-chocolat (dans une version un peu remaniée) ...