Frédérique Voisin-Demery

fvd@vialbost.org

Menu de la semaine – 2015 – S06

Semaine de vacances à la montagne : nous avons fait les classiques . Au menu donc, pâte bolo (ou presque), raclette et crêpes, surtout que c'était la semaine de la Chandeleur pour ces dernières. Et un extra, un repas à la Bouitte qui venait de gagner sa 3ème étoile, et...

Gâteau gourmand framboise-noisette

Ca faisait longtemps que je n'avais pas posté de recette... Voici un gâteau qui a eu un fier succès il y a quelques mois, tel que j'ai bien failli ne pas pouvoir le prendre en photo. Il n'est pas bien compliqué à réaliser, et la petite touche de noisettes sur...

Menu de la semaine – 2015 – S05

Cette semaine, on commence à se préparer pour les vacances aux sports d'hiver qui approchent doucement. Un peu de neige atteint la vallée, mais  ne tient pas. Et un menu de la semaine pas très inspiré. samedi midi : vermicelles de riz sauté aux petits pois et haricots verts ;...

Menu de la semaine – 2015 – S04

Ici, on attendait la neige ; il en est tombé samedi,  et dimanche nous avons pu aller faire un peu de luge sous un beau soleil et les arbres enneigés. Et mardi, nous sommes réveillés sous un petit manteau blanc, mais tout a déjà fondu. samedi midi : filet de...

Menu de la semaine – 2015 – S03

Malgré les évènements tragiques de la semaine passée, "life goes on", et j'ai préparé un gâteau d'anniversaire et soufflé mes bougies ce dimanche, avant d'aller battre le pavé grenoblois avec les autres Charlie (ou pas d'ailleurs). samedi midi : gnocchi aux boulettes à la sauce tomate ; crème au chocolat...

Menu de la semaine – 2015 – S02

Finies les agapes, on retourne en mode normal, avec quelques restes à finir malgré tout. samedi midi : restes (bouillon aux ravioles, galettes de courgette, saumon) samedi soir : soupe de courge butternut, saucisson ; pomme dimanche midi : pâtes aux lardons et champignons ; dimanche soir : restes de...

Menu de la semaine – 2015 – S01

Toute l'année 2014, j'ai vu passer des photos de mug cake sur Pinterest , ces goûters que l'on prépare dans une grande tasse au micro-onde, sans être tentée. Jusqu'à ce réveillon de la Saint-Sylvestre où je me suis dit qu'avec les mousses aux framboises adaptées de chez Cléa et des...

Menu de la semaine – 2014 – S52

Elle est en retard, mais la voici : la semaine de Noël, avec ses repas délicieux, mais bien chargés. Et ce n'était pas fini vu qu'on a remis le couvert le samedi suivant... Mais c'est un autre article ! samedi midi : pâtes, salade de fruits samedi soir : soupe,...

Menu de la semaine – 2014 – S51

Ca sent les fêtes, alors on commence à s'habituer en mettant quelques plats tout préparés un peu festifs sur la table. samedi midi : tomate en salade (ce n'est plus bien la saison...), mortadelle ; escargot ; galettes de pomme de terre ; kiwi samedi soir : le Noël du...

Menu de la semaine – 2014 – S50

Après le déménagement, frigo et congélateur étaient vides. Il a donc fallu aller faire la razzia chez Picard. Le congélateur est plein et vous avez donc une photo de coquille St Jacques plutôt que de l'excellent bourguignon fait maison qui nous a régalé le week-end, j'ai oublié de l'immortaliser. Tant...

Menu de la semaine – 2014 – S49

La semaine passée, nous avions le nez dans les cartons, et ce n'est pas terminé encore... Mais il faut quand même manger ! samedi midi : chou farci (traiteur) ;riz ;  gâteau de semoule à la vanille samedi soir : steak, pâtes ; clémentine dimanche midi : osso bucco, polenta...

Menu de la semaine – 2014 – S47

Une semaine vide-congélateur avant le déménagement. On ne va pas réussir à tout manger (un plein sac de pommes noisettes..., des fonds de pot de glace, des herbes, ...), mais tant pis, le plus gros sera consommé malgré tout. samedi midi : Flunch samedi soir : paëlla (traiteur) ; glaces...

Menu de la semaine – 2014 – S45 et 46

Pour cette semaine samedi midi : civet de cerf (traiteur), pâtes, haricots verts ; clémentines samedi soir : saucisse de Morteau, lentilles ; crème chocolat-caramel (comme ces crèmes faciles sans oeufs) dimanche midi : tartiflette ; pommes fourrées au four (inspirées de ces pommes fourrées) dimanche soir : des restes...