Frédérique Voisin-Demery


fvd@vialbost.org

Menu de la semaine – 2024 – S23


Difficile de faire original ces temps-ci... Il faut faire facile à préparer pour que ce ne soit pas trop galère avec ma jambe qui n'est pas encore au top. De plus, il n'y a pas trop de fruits et légumes chez les producteurs, bref, on fait dans le commun !...

Menu de la semaine – 2024 – S22


On repart sur une semaine classique, en essayant d'utiliser les types de denrées qui s'amoncellent. Tous d'abord, beaucoup de salades : entre les endives, la mâche, une salade verte de la semaine passée et une feuille de chêne pour cette semaine, on a l'embarras du choix. Et il faut aussi...

Menu de la semaine – 2023 – S21


Suite à un changement de programme et à un rôti périmé, il a fallu adapter le menu du week-end prévu portant la semaine dernière. On a plus ou moins interverti le dimanche et le lundi, et on a adapté. Bye-bye le rôti, bievenue les filets de sole surgelés !  Ce...

Menu de la semaine – 2024 – S20 et plus


Voici le menu de la semaine, et même plus, car il fallait anticiper le fait qu'on ne pourra pas faire de courses le week-end prochain. Donc un long menu ! On s'est quand même reposé de la cuisine samedi en mangeant des plats à emporter assez originaux au Hero festival...

Menu de la semaine – 2024 – S19


Ce week-end, nous avons profité du Festival Photo Nature et Montagne pour ne pas faire à manger du week-end. Je n'ai pas pris de photos ou si peu ! Entre le food truck Label Rousse, le repas partagé avec les exposants et les restes, c'était relax au niveau cuisine. samedi...

Menu de la semaine – 2024 – S18


Une semaine chargée commence : mercredi, je serai au vide-grenier du lycée horticole de Saint-Ismier , pourvu que le temps ne soit pas trop pourri ! Et vendredi, samedi, dimanche : c'est le 1er Festival Photo Nature et Montagne à Montbonnot-St-martin et c'est pareil, j'y serai normalement les 2 jours et...

Menu de la semaine – 2024 – S17


Samedi, on a fait les courses à Domène, cela faisait longtemps qu'on n'avait pas traversé l'Isère pour aller voir de l'autre côté. Le but était de passer à la médiathèque, mais manque de chance, elle était fermée à cause des vacances. On s'est retrouvé avec les excellentes merguez de la...

Menu de la semaine – 2024 – S16


Ce beau temps, et surtout la chaleur qui l'accompagne, est inquiétant pour cet été. Alors certes, on en profite pour faire des barbecues, ou pour manger froid, mais tout cela est-il bien raisonnable ? samedi midi : restes (spaghetti) ; gâteaux du pâtissier samedi soir : restes de pizza, jambon...

Menu de la semaine – 2024 – S15


Un truc original dans le panier de courses  cette semaine : un œuf d'oie !  D'après le vendeur, ça vaut à peu près deux œufs de poule en quantité. L’œuf a terminé dans un flan aux poires pour lequel il faut justement deux œufs. Le flan était bon, mais il...

Menu de la semaine – 2024 – S14


C'est Pâques, alors une petite fondue au chocolat paraissait légitime comme dessert ce dimanche. On a du gratter les fonds de tiroir pour dégotter suffisamment de chocolat à faire fondre, mais ça a bien marché ! samedi midi : des restes (boeuf bourguignon, gnocchi, pizza, ...) ; gâteaux de chez...

Menu de la semaine – 2024 – S13


Ce n'est pas marqué dans le menu, mais à tous les repas, si on le souhaite, il y a du fromage. Cette semaine, par exemple, nous avons ce (cette ?)  superbe époisses, entre autres. Il y a un budget fromage conséquent à la maison, surtout que certains en mangent souvent...

Menu de la semaine – 2024 – S12


Si vous me suivez sur instragram, vous savez que je suis bloquée chez moi avec une jambe immobilisée après avoir passée deux semaines à l'hôpital. D'où l'absence de menu de la semaine depuis bientôt quatre semaines. Je ne cuisine pas car je n'ai pas trouvé mon autonomie pour transporter des...

Menu de la semaine – 2023 – S08


En cette première semaine des vacances scolaire dans notre zone, nous allons manger à la maison le midi. Il faut donc prévoir presque le double de menus. Ah la la ! Pour les légumes, on va avoir beaucoup de salades, car dans notre frigo, nous avons :  une petite salade...

Menu de la semaine – 2024 – S07


Encore un week-end récup ! J'ai retenté une recette à base de pépites de chocolat de céréales : j'ai pris la recette du gâteau à la courgette version 3 oeufs, remplacé la courgette par 200g de compote de figues maison et mis seulement 50g de sucre (vu que la compote...

Menu de la semaine – 2024 – S06


On tente une nouvelle approche : le vendredi-pizza. Le concept : le vendredi soir, c'est pizza. Pizza maison, pizza du camion, pizza du restaurant (on aime beaucoup les pizzas du Clot St Martin), pizza *au* restaurant... On va tenter. On a un peu anticipé la chose en allant au restaurant...