Ce dimanche, le repas a été épique puisque j’ai fait réussi à presque tout faire cramer. D’abord la poêlée de carottes et blettes. Je faisais cuire les carottes et les côtes en premier, avant de rajouter les vert des feuilles. Il y avait encore un peu d’eau quand j’ai soulevé le couvercle pour ajouter les feuilles, mais le fond était cramé… J’ai gardé les légumes à part, jeté le jus, nettoyé la sauteuse et fait cuire le vert auquel j’ai ajouté les légumes rescapés ensuite. Puis le rôti en cocotte. J’ai mis la quantité d’eau de la recette et le temps indiqué (c’est une recette que j’ai déjà faite, en plus), et pareil : quand j’ai ouvert la cocotte, il restait un tout petit peu d’eau mais le font était cramé. Le rôti était bien, ce sont surtout les pommes de terre et les oignons qui ont morflé. Il me reste sans doute quelque chose à comprendre avec l’induction…

Heureusement, les gaufres ont été réussies, même si j’ai tout d’abord branché le gaufrier sur la prise qui fait sauter les plombs…

• samedi midi : restes (soupe, pizza, quiche, salade) ; gâteaux du pâtissier
• samedi soir : cassolette Picard aux noix de St Jaqques, haricots verts, riz ; fin des gâteaux
• dimanche midi : rôti de porc et pommes de terre à la cocotte minute ; poêlée maison carottes, blettes, oignons ; gaufres aux pommes poêlées et crème fraîche
  
• dimanche soir : rôti froid, pommes noisettes, salade
• lundi :ravioli du traiteur, salade verte ; banane
• mardi : soupe châtaigne potimarron (surgelée), gaufre jambon-comté ; pomme
• mercredi : radis noir ; osso bucco du traiteur ; polenta ; yaourt
• mercredi : blettes au tahine (à partir d’une recette d’Ottolengi, semble-t-il) je mettrai des graine de tournesols / restes de ravioli pour les kidz ; pomme
• jeudi : un surgelé à définir
• vendredi : burger, frites (*) c’est nouveau, on va faire un coup burger, un coup pizza désormais

(*) choix des enfants