Mois : février 2025

Poire au vin et panna cota

Menu de la semaine – 2025 – S09

Cette semaine, il y a un peu plus de travail car il faut manger les soirs et les midis. On va tester des nouvelles recettes : du chou-fleur rôti et du chou rôti. Avec ce nouveau four, même plus peur de rôtir les légumes ! Et puis ce week-end, j'ai...
Flaugnarde aux pommes

Menu de la semaine – 2025 – S08

Ce samedi, je suis allée pour la première fois à Neyrpic. Je ne pensais pas qu'il y avait autant de magasins ! Le fait que les déambulations se fassent en extérieur rend l'endroit plus humain et vivant. L'organisation m'a fait penser au centre commercial de la Confluence à Lyon, avec...
Pizza maison

Menu de la semaine – 2025 – S07

On fait des tests avec le four. Vendredi, j'ai testé la pizza à 250°C : la pâte était bien cuite en dessous, une bien meilleure cuisson qu'avec mon ancien four. Et ce dimanche, après avoir testé le mode automatique de cuisson de volaille, on a testé un mode chaleur tournante...

Menu de la semaine – 2025 – S06

Voilà une bonne semaine : on mange des crêpes ! Et oui, le 2 février, c'est la chandeleur alors on prend sa plus belle pièce d'or (ou autre) en main et on fait sauter les crêpes avec pour avoir de l'argent toute l'année. Une tradition qui demande de manger des...