Ce week-end, j’ai fait une recette que je n’avais pas faite depuis longtemps : de l’agneau rogan josh. De l’agneau avec des épices, des oignons et du yaourt. Accompagné par une nouveauté, du radis noir à la nigelle, paprika et curcuma. C’est très doux, ça change du radis cru.

Et en dessert, un crumble réclamé samedi. J’avais du beurre et des pommes, j’ai même fait de la pâte d’avance que j’ai congelée pour les jours où j’ai moins de temps (ou la flemme…).

• samedi midi : restes (riz, salade, soupe, jambon cru, …) ; galette des rois
• samedi soir : carottes et pommes de terre vapeur, truite fumée
• dimanche midi : agneau rogan josh riz, radis noir sauté ; crumble aux pommes sans les myrtilles (*)
• dimanche soir : restes d’agneau, salade, pommes noisettes
• lundi : ravioli du traiteur, salade verte ; yaourt
• mardi : soupe et jambon cru / restes de ravioli : clémentine
• mercredi : steak au poivre vert, polenta, petit pois ; pomme
• mercredi : gratin de poireaux et Comté, caillette ; gnocchi pour les enfants
• jeudi : oeufs cocottes ; carottes et navet poêlés ; pâtes
• vendredi : pizza

(*) choix des enfants