Année : 2025

Flaugnarde aux pommes

Menu de la semaine – 2025 – S08

Ce samedi, je suis allée pour la première fois à Neyrpic. Je ne pensais pas qu'il y avait autant de magasins ! Le fait que les déambulations se fassent en extérieur rend l'endroit plus humain et vivant. L'organisation m'a fait penser au centre commercial de la Confluence à Lyon, avec...
Pizza maison

Menu de la semaine – 2025 – S07

On fait des tests avec le four. Vendredi, j'ai testé la pizza à 250°C : la pâte était bien cuite en dessous, une bien meilleure cuisson qu'avec mon ancien four. Et ce dimanche, après avoir testé le mode automatique de cuisson de volaille, on a testé un mode chaleur tournante...

Menu de la semaine – 2025 – S06

Voilà une bonne semaine : on mange des crêpes ! Et oui, le 2 février, c'est la chandeleur alors on prend sa plus belle pièce d'or (ou autre) en main et on fait sauter les crêpes avec pour avoir de l'argent toute l'année. Une tradition qui demande de manger des...
Poulet rôti

Menu de la semaine – 2025 – S05

Nous avons enfin changé de four cette semaine. Depuis un an, notre four fonctionnait de façon aléatoire : il fallait claquer la porte pour être sûrs qu'il chauffe, la température sélectionnée n'était pas très fiable (combien de poulet ont du cuire plus de deux heures ?), le mode préchauffage ne...
Radis noir à la nigelle, paprika et curcuma

Menu de la semaine – 2025 – S04

Ce week-end, j'ai fait une recette que je n'avais pas faite depuis longtemps : de l'agneau rogan josh. De l'agneau avec des épices, des oignons et du yaourt. Accompagné par une nouveauté, du radis noir à la nigelle, paprika et curcuma. C'est très doux, ça change du radis cru. Et...
Fruits

Menu de la semaine – 2024 – S03

Cette semaine, on innove avec un nouveau gâteau aux poires. Je fais d'habitude le flan aux poires, mais cette semaine, j'avais envie d'autre chose. J'ai trouvé une recette sur "Un déjeuner de soleil" (lien direct plus bas), et hop, c'est parti ! En plus des poires, on a cette semaine...
Gratin de chou-fleur

Menu de la semaine – 2025 – S02

C'est un gros poulet qu'on a acheté cette semaine, alors j'ai espoir qu'il nous fasse plusieurs repas : rôti samedi soir, revenu dans un peu de jus dimanche midi, froid dimanche soir et dépiauté puis mixé en nuggets mercredi... samedi midi : restes (butter chicken, épinards à la béchamel (*),...