Mois : novembre 2023

pot-au-feu

Menu de la semaine – 2023 – S48

Ce dimanche, nous avons eu les premières gelées. Quoi de mieux qu'un bon pot-au-feu à midi, et son bouillon réconfortant pour le soir ? Nous ne sommes pas encore en décembre, on termine tout juste Thanksgiving et le black Friday, mais je sens déjà comme une petite ambiance de Noël......
Oeuf parfait

Pumpkin pie – Tarte sucrée à la citrouille

Presque tous les ans, aux abords de Thanksgiving, je prépare une pumpkin pie. Tous ces articles sur les blogs américains autour de cette fête me motivent ! Avec les bons ingrédients, c'est très facile. J'ai la chance de pouvoir me faire ramener de la purée de citrouille des Etats-Unis :...

Menu de la semaine – 2023 – S47

Ambiance Thanksgiving ce week-end, avec une tarte à la citrouille version sucrée, une recette traditionelle du Thanksgiving américain. J'ai reçu récemment des boîtes de purée de citrouille et des épices "spéciale pumpkin pie" : il fallait que je les essaye, et que je termine ma dernière boîte de purée d'un...
Pousses de moutarde

Menu de la semaine – 2023 – S46

Nous avons une originalité cette semaine dans le menu avec des graines germées de moutarde. Nous ne les avons pas faites pousser nous-mêmes, mais étonnamment, tout le monde aime ça, c'est assez piquant, et ça fait joli dans la cuisine.  Et pourtant, le menu n'est pas centré autour de ces...

Menu de la semaine – 2023 – S45

Une semaine de vacances et me voici de retour ! Chez vous aussi le temps s'est rafraichi ? Ici, on n'a pas résisté à une bonne raclette ! Ou encore à un gratin de pâtes bien garni, tellement qu'on a emporté les restes à la maison et ça nous a...