Ce week-end, on m’a réclamé un coulant au chocolat car je m’étais vantée d’en avoir mangé un à la cantine. C’est assez rare que l’on me réclame un gâteau au chocolat, alors je me suis exécutée. Et puis, on ne va pas se mentir, ça fait quand même bien plaisir ! Comme c’est une recette que je ne fais que très rarement, je suis allée chercher du côté du site Un dejeuner de soleil qui a des recettes assez précises. Je les ai cuits dans des moules en silicone 11 minutes, les 10 minutes en moule de céramique me semblait vraiment trop courtes avec mon four, et c’était très bien, j’aurais même pu laisser une minute de plus je pense !
- samedi midi : radis ; falafels du commerce (sauce sésame, citron) ; salade de riz, quinoa, petit pois (bref, des restes…) sauce sésame-citron ; jambon cru ; yaourt à la myrtille
- samedi soir : restaurant à Chamrousse
- dimanche midi : salade pamplemousse, avocat, radis noir, mâche, noix torréfiées (le plus à ne pas zapper !), sauce huile d’olive / citron ; merguez, pommes de terre sautées ; coulant au chocolat
- dimanche soir : tartine avocat/ oeufs, salade verte et pommes noisettes ; reste de gâteaux au chocolat
- lundi : pâtes aux poireaux, ail, ricotta (sauce tomate pour les enfants) ; pomme
- mardi : omelette aux épinards et ricotta (du livre « Cuisine à l’italienne » qui n’est plus édité) ; yaourt
- mercredi midi : porc tonkatsu, j’utilise la recette du Grand livre de la cuisine japonaise de Laure Kié; salade de carottes et radis à la japonaise ; fromage blanc
- mercredi : soupe de poireau, pizza surgelée ; poire
- jeudi : boulettes végétariennes ou knack (enfant)(*), salade verte et légumes Pic*rd grillés ; crème caramel du commerce
- vendredi : des restes
(*) Choix des enfants