Bonne année à tous !

Essayons une année gourmande, mais avec des plats toujours moins de prise de tête. Je crois que c’était vraiment ma tendance l’année passée et que ça va continuer : faisons simple et rapide !  Et si on essayait aussi avec moins de viande ? Ce n’est pas le réveillon de la St Sylvestre avec un délicieux homard de chez le traiteur, ni le repas de ce 1er janvier qui vont dans le bon sens, mais qui sait ?   En tous cas, on a renoué avec une « tradition » perdue l’année dernière : les gaufres du 1er janvier, cette année en version salée qui plus est, et bien sûr en version sucrée  !

• • samedi midi : gaufre au saumon fumé et crème, salade roquette, purée de céleri rave ; gaufres au chocolat
  • samedi soir : restes du réveillon et autres : polenta, sauce au homard, soupe de légumes, céleri et quinoa, cordon bleu et carottes crues pour les kidz ; restes de bûche
  • dimanche midi : radis noir, magret de canard, gratin dauphinois, potiron rôti ; gaufres

• dimanche soir : bouillon vermicelle , salade verte, pomme et carotte ; crème dessert
• lundi midi : poulet préparé surgelé, riz, potiron rôti ; pomme
• lundi : pâtes au pesto de roquette ; crème dessert du commerce
• mardi midi : tarte aux épinards (maison congelée), salade verte ; clémentine
• mardi : soupe à la tomate (à base de pulpe de tomate en conserve) ; compote
• mercredi midi : blanc de poulet, frites, haricots verts ;
• mercredi : tarte au potiron rôti et Comté ;
• jeudi midi : à emporter
• jeudi : soupe japonaise (légumes pour Wok et oeuf dur, avec le dashi de Noël), pâtes et mâche pour les enfants ; pomme
• vendredi :

(*) choix des enfants