Mois : décembre 2021

Bûches individuelles

Menu de la semaine – 2021 – S52

Nous voilà de retour en mode "normal" après les fêtes de Noël. On a moins mangé que d'habitude, et ce n'est pas pour me déplaire ! Nous avons fait un réveillon en mode apéro dinatoire, à base de toasts à grignoter, blinis au saumon, foie gras et velouté champignon -...
Moules-frites

Menu de la semaine – 2021 – S50

Quand les fêtes de fin d'année se rapprochent, on a bizarrement envie de manger plus festif. Du fromage de chèvre truffé, des huîtres, du saumon fumé, ou comme cette semaine, des escargots. Je ne sais pas si vous avez déjà goûté les escargots préparés dans des petites coques croustillantes... C'est...
Pain d'épices

Menu de la semaine – 2021 – S49

Ce week-end, nous avons fait le sapin dans une ambiance de chansons de Noël. Du coup, j'ai eu envie de faire du pain d'épices, et ce d'autant plus que nous n'avions mangé que la moitié des gâteaux  acheté au pâtissier samedi. Il restait donc un entremets à se partager à...