Ca sent la rentrée, non ? Alors on essaye de reprendre les bonnes habitudes. Une dernière petite folie en montagne en mangeant au refuge du Crêt du Poulet et c’est reparti pour faire la cuisine à la maison. Les tomates ont beaucoup souffert de la pluie. Nous avons pu en manger quelques-unes, je n’ai pas arraché les pieds car j’espère que d’autres encore vont survivre à la maladie… Par contre, les courgettes marchent bien et on récolte plus qu’on ne peut en manger !

• samedi midi : tartine raclette – charcuterie ou des diot-crozets au refuge du Crêt du poulet ; tarte myrtilles ou crêpe
• samedi soir : melon ; magret de canard à la plancha, courgette à la plancha, polenta ; yaourt au coulis de myrtilles
• dimanche midi : salade de tomates au basilic ; T-Bone au barbecue, frites maison au four ; clafoutis myrtilles framboise, avec les framboises du jardin et la cueillette de myrtilles de la veille (recette de l’appareil identique à la flaugnarde aux pommes)
• dimanche soir : melon, restes de steak de midi, pâtes ; glaces
• lundi midi : tzatziki, restes de risotto courgette-oseille ; pêche
• lundi : dés de melon ; courgettes marinées citron-basilic ; tarama ; charcuterie, tzatziki ; yaourt à la confiture
• mardi midi : restes de magret et de polenta ; courgettes poêlées ; prunes
• mardi : avocat ; beignets de poulet et churros de pommes de terre (plats tout prêt) (*); pêche
• mercredi midi : saumon grillé, pâtes, salade de tomates ; tartelettes aux myrtilles, avec du coulis maison à base de myrtilles ramassées samedi
• mercredi : œufs au four aux courgettes et aubergine (une recette de Cyril Lignac) ; salade verte ; crème dessert du commerce
• jeudi midi : cantine
• jeudi : saumon fumé, pomme de terre vapeur, salade verte ; abricots
• vendredi midi : à emporter
• vendredi : des restes…

(*) choix des enfants