Menu de la semaine – S18 – 2021


Quand le fromager te donne de la mozarella, fais de la pizza ! Du coup, c’est ce qu’on a fait : pâte à pizza maison, jambon, Comté, bleu d’Auvergne et mozzarella, avec encore de la mozarella fraîche ajoutée juste avant de servir, et une touche de pesto aux fanes de radis. Et sinon, encore des fraises ! Il va vraisemblablement y en avoir tous les samedis jusqu’à la fin de la saison…

Pizza maison

  • samedi midi : artichauts vinaigrette ; pâté et rillettes de canard ; restes de pâtes au gratin ; pavlova du feignant (fraises, myrtilles)
  • samedi soir : pizza jambon blanc, mozzarella, Comté, pesto de fanes de radis ; salade verte ; pomme
    Pavlova fraises et myrtilles
  • dimanche midi : radis ; cassoulet au confit d’oie (conserve de Dordogne) ; crumble aux pommes
  • dimanche soir : bruschetta tomates / mozarella, jambon cru  ; restes de crumble
  • lundi midi : carottes et pommes de terre vapeur ; oeufs au plat ; yaourt
  • lundi : pâtes au pesto de fanes de radis et tomates séchées ; orange
  • mardi midi : restes de cassoulet , salade verte ; glace
  • mardi : croque-monsieur (pain de mie du boulanger congelé, jambon blanc, béchamel, Comté) et salade verte ; yaourt aux fruit
  • mercredi midi : salade de petits pois (frais) et fèves (congelées) ; porc tonkatsu (porc pané, sur un lit de riz, avec la sauce qui va bien) ; banane
  • mercredi : saumon au four, haricots verts, pomme de terre vapeur ; kiwi
  • jeudi midi : à emporter
  • jeudi : gnocchi gratinés à la tomate(*)  ; yaourt
  • vendredi midi : soupe (vert de poireau surgelés, celeri surgelé, pommes de terre) ;  pâtés ; glace
  • vendredi : paëlla surgeléeCrumble aux pommes

(*) choix des enfants