Mois : juillet 2020

Tarte semoule-courgette

Menu de la semaine – 2020 – S31

C'est l'été et rien ne va plus dans le menu de la semaine ! Attendez-vous à 5 semaines chaotiques en terme de date de publication, voir mêmes des semaines sans... Qu'on se le dise, c'est la pause estivale ! samedi midi :  melon ; saucisses grillées, semoule, aubergines, fenouil ;...
Tzatziki

Menu de la semaine – 2020 – S30

Pour cause de week-end prolongé, pas de menu la semaine passée.  En plus des concombres, nous avons maintenant les premières tomates et des courgettes géantes ! Pratique quand on rentre et que le frigo est presque vide ! samedi midi : tomates en salade ; côte de boeuf,  pommes de...
Crèmes verveine et fèves tonka

Crèmes verveine tonka

Voici un petite recette originale pour celles et ceux qui ont de la verveine au jardin. La fève tonka est optionnelle dans cette recette, mais je trouve que la verveine a parfois un petit côté douçâtre qui est ici totalement  absorbé par la fève tonka.  On pourrait, je pense, remplacer...
Flaugnarde aux abricots

Menu de la semaine – 2020 – S28

Le jardin commence à donner des concombres, donc on mange des concombres, logique ! Du coup c'est tzatziki au yaourt de brebis ou concombre en salade ... à moins que je ne change d'idée pour faire une soupe froide. Car oui, on a le droit de changer d'avis en cours...