Confinement semaine 3. On ne se laisse pas abattre et on fait du gâteau au chocolat. Pour ne pas manquer de beurre, j’ai entamé la deuxième énorme courgette ramassée cet été et qui a passé l’hiver au garage. Malgré son air abîmé, elle est en parfait état à l’intérieur :  j’imagine qu’elle a juste perdu de l’eau. Et comme je n’ai plus beaucoup de chocolat, j’ai troqué une part du chocolat en morceau pour du cacao en poudre non-sucré : impeccable ! Même l’enfant qui n’aime pas cela d’habitude a dit que c’était bon !

• samedi midi : salade endives /pommes ; rillettes de truites ; reste de poulet, gnocchi ; glace
• samedi soir : houmos (maison, sorti du congélateur) ; salade endive pomme ; truite fumée ; olives ; pomme
• dimanche midi : rosbif au four, pommes de terre en papillote sauce yaourt persil-ciboulette, petits pois ; gâteau au chocolat à la courgette, grâce à une énorme courgette de cet été qui a passé l’hiver au garage, 175g de chocolat en morceaux et 25g de cacao non-sucré pour 4 oeufs.
• dimanche soir : rosbif froid ; pommes noisettes, salade verte ; gâteau au chocolat
• lundi midi : salade betterave / tomates ; poulet à la poêle ; pâtes au beurre et parmesan ; pomme
• lundi : plats chinois surgelés (nems, …), salade, menthe , riz ; yaourt
• mardi midi : poireaux en salade (ou bâtonnets de carottes *) ;  steak ;  polenta ; pomme
• mardi : salade verte ; jambon cru ; fonds d’artichauts surgelés, asperges en conserve, croutons ; yaourt
• mercredi midi : radis ; restes de rôti, pâtes et haricots verts ; pomme
• mercredi : curry épinards / pommes de terre ; riz : compote
• jeudi midi : pâtes bolognaise (faire la sauce la veille avec de la viande de rôti haché s’il en reste) ; glace
• jeudi : soupe courgette / pois cassés / crème fraîche/ curry ; yaourt
• vendredi midi : curry et riz ;  pomme
• vendredi : des restes…

(*) choix des enfants