Menu de la semaine – 2019 – S05


La double texture du flan aux poires Ce week-end, j’ai préparé le flan aux poires prévu la semaine passée, mais finalement zappé faute de poires dans le panier de courses. Ce dessert plaît vraiment beaucoup à toute la famille, et je me rends compte que l’on mangeait les fameux « gâteaux magiques » bien avant qu’ils soient récemment à la mode sous ce nom  !

  • samedi midi : saumon fumé (des restes), salade de roquette, polenta ; clémentine
  • samedi soir : guacamole ; salade de tomate ; rôti de veau froid, reste de polenta ; kiwi
  • dimanche midi : radis noir ; baron d’agneau rôti, haricots blancs ; flan aux poires
  • dimanche soir : radis noir ; reste d’agneau, pomme noisette ; endive ; flan aux poires
  • lundi : avocat ; omelette, pomme de terre vapeur ; poire
  • mardi : soupe carottes / celeri-rave / pomme de terre ; yaourt
  • mercredi midi : betterave en croute de sel ; cote de veau aux champignons, pâtes ; pommeBaron d'agneau aux haricots blancs
  • mercredi : purée pomme-célerie-rave, boulette d’agneau au citron, riz : yaourt
  • jeudi : cordon bleu (du boucher), tomate ; riz ; clémentine *
  • vendredi : pâtes au citron vert ; pomme

(*) choix des enfants