Après cette pause hivernale, c’est le retour du menu de la semaine. J’ai craqué l’autre jour sur un paquet de brousse, une sorte de ricotta et me voilà bien embarassée à ne savoir qu’en faire. Je l’aurais bien transformée en cheesecake, mais en ce moment, on est plutôt team galette ou team couronne briochée… On va tenter des cannelloni…
Et quelques photos des fêtes pour illustrer.
- samedi midi : entrecôtes ; pâtes de riz et poêlée de chou (restes) ; salade verte ; brioche des rois
- samedi soir : saucisson brioché, salade verte ; clémentine
- dimanche midi : lasagnes (restes) ; galette de rois
- dimanche soir : pot-au-feu ; reste de galette
- lundi : lentilles au chou et lardons ; yaourt
- mardi : pot-au-feu ; mangue
- mercredi midi : betteraves en salade ;
- mercredi : cannelloni aux épinards et brousse ; clémentine
- jeudi : tajine courge / carottes / pomme de terre / pruneau, semoule ; yaourt
- vendredi : pâtes fourrées, sauce tomate ; crème au chocolat du commerce
