Nous voici de retour après une semaine de vacances en famille et quelques annivesaires bien fêtés, suivis de quelques jours au bord de la mer. Rattrapage.

• samedi midi : verrines de courgettes ; foie gras maison ; rôti de veau Orloff, pomme de terre sautées ; forêt noire
• samedi soir : soupe de légumes, pizza maison, restes de gâteau
• dimanche midi : coquilles de fruits de mer ; poulet à la tomate, frites ; forêt noire
• dimanche soir : tartes flambées, châtaignes au four
• lundi midi : soupe de courgettes ; côte de porc, carottes ; clémentine
• lundi : soupe de légumes ; jambon ibérique, pommes de terre et carottes vapeur ; pomme
• mardi : salade de saumon et mousse au chocolat au Boeuf&Co de Saintes
• mardi : restaurant chez Christopher Coutanceau (clic sur la photo pour voir en plus grand). Un menu saveur : carpaccio de St Jacques, pluma de cochon (et une délicieuse purée de potiron qui contient visiblement un ingrédient secret !), millefeuille à la jonchaie. Et un menu à la carte  duquel je retiens les délicats et délicieux raviolis aux crevettes qui accompagnaient mon très copieux pavé de turbot. En entrée : déclinaison de plats autour du poulpe, seiche et autres céphalopodes (très copieuse, servie en 2 assiettes) et une tarte fine aux figues avec sorbet attenant.
• mercredi midi : pavé de saumon au Bistrot Régent de Chatelaillon-Plage : je ne connaissais pas cette chaîne au concept simple et (hyper-)bien rôdé. Un plat était idéal pour le midi (on n’a pas fini les frites ni la salade).
• mercredi : plateau de fruit de mer à la demi-pension de l’hôtel Ibis de Chatelaillon-Plage ; coupe de fruit et sorbet
• jeudi midi : rougail saucisse au Nid des saveurs à La Rochelle
• jeudi : soupe de légumes ; pâtes à la sauce tomate ; châtaignes au diable
• vendredi midi : pâté de sanglier ; côtelettes d’agneau, haricots verts, riz ; tarte au pruneau
• vendredi : endives au jambon et fondant caramel-chocolat au Flunch de Dardilly (autant dire que c’est le grand écart gastronomique par rapport à mardi !)