Ce week-end, j’ai repris ma recette de crème fétiche ultra-facile, que j’ai faite en mode « citron-vanille ». Le résultat a été plus liquide que d’habitude, sans doute parce que je n’ai pas mesuré la maïzena, mais c’était bon. Alors j’en profite pour mettre une photo de la râpe fine « microplane » que le père Noël a mis dans mes souliers. J’en suis très fane : ça râpe vraiment bien, sans forcer, c’est idéal pour les zestes ou la noix de muscade, ou encore le parmesan. En plus, elle se lave facilement. Il y a quelques années, c’était la coqueluche des blogs : à raison ! On verra comment elle vieillit, mais pour le moment, je n’ai rien à lui reprocher.

• samedi midi : brandade de morue, salade verte ; yaourt
• samedi soir : (trou de mémoire) – crème citron-vanille
• dimanche midi : cuisse de dinde aux légumes ; gâteau pomme-framboises-noix de pécan aux flocons d’avoine (comme celui à la rhubarbe)
• dimanche soir : restes
• lundi : mortadelle ; gratin marron-céleri (céleri frais et marrons en boîte , c’était moins bon) ; compote
• mardi : pâtes au pesto de tomate ; pomme
• mercredi midi : salade de tomate ; restes de dinde ; restes de gratin ; crème citron-vanille
• mercredi : crêpes fourrées au blettes (inspirées d‘ici, mais différentes) ; crêpes dessert
• jeudi : soupe de blettes et pommes de terre (avec le vert) ; banane
• vendredi : salade tomate-concombre ; pastilla (Picard) ; yaourt