Mois : septembre 2013

Courgettes farcies au maigre

Je me rends compte que j'ai des vieilles recettes en attente de publications depuis, pfiou... C'est parti ! Ingrédients pour 2 : 2 courgettes, 1/2 bol de béchamel bien épaisse, 1 oeuf dur, 2 filets d'anchois, parmesan rapé, beurre, chapelure. Couper les courgettes en 2 dans le sens de la...

Tartelettes pêche-abricot aux amandes

Pour 3 tartelettes : 110g de chutes de pâtes brisée en boules (j'utilise mes chutes de pâtes que je roule et congèle, mais une pâte fraîche fait l'affaire, bien évidemment), 1 pêche, 2 abricots, 3 cuillères à café bombées de poudre d'amandes, un peu de sucre en poudre. Étaler la...

Menu de la semaine – 2013-S37

Ce week-end, une envie de cannelés ! Il était plus que temps de tester les moules en cuivre reçus à Noël, et j'ai donc fait une grosse fournée : moules en cuivre, moules en aluminium, moules en silicone... tous y sont passés. Cette fournée n'est pas ratée, mais pas très...

Menu de la semaine – 2013-S36

Dimanche, pique-nique au cirque de Saint-Même, petite balade jusqu'à la cascade et goûter à la myrtille sur la route du retour. Le cirque est joli, c'est un bon endroit pour pique-niquer (accessible en poussette !), mais le coin est connu... Voir les photos du cirque de Saint-Même. samedi midi :...