Peut-on parler de recette quand il s’agit seulement de mixer 2 ingrédients ? Et quand tout l’effet est dans la boîte de sardine choisie ?
Ingrédients : une boîte de sardine aux 2 piments « La belle Îloise » (ou une autre, si on souhaite une recette qui ne pique pas), 3 belles cuillères à café de crème fraîche épaisse.
- Dans un mixer, mettre les sardines et les piments, sans l’huile, ni la rondelle de citron.
- Ajouter la crème fraîche et mixer une minute en plusieurs fois, jusqu’à obtention d’une pâte homogène.
- Réserver au frais avant de servir avec des tranches de pain éventuellement légèrement grillées.