Voici une salade de fruits toute simple, mais où le citron vert amène une petite touche d’originalité, et c’est délicieux.

Pour 4 : 5 gros abricots, 300g de fraises, 300g de cerises, 1 citron vert

1. Laver les fruits.
2. Couper les abricots en petites cubes de 2cm de côté.
3.  Couper les fraises en 4.
4. Dénoyauter les cerises et les couper en 2.
5. Prendre les zestes du citron vert, les couper en petits morceaux. Presser le citron.
6. Dans un saladier, mélanger les fruits, les zestes et le jus de citron.
7. Réserver au frais avant de déguster.