Année : 2012

Les premiers repas de bébé

Voici mon pense-bête des temps de cuisson pour les compotes et purées de bébé (5 / 6 mois) . Attention ceci ne constitue pas une liste de ce qui est mangeable par des bébés de 5/6 mois : voyez avec votre pédiatre, même si c'est ce que j'ai effectivement donné...

Menu de la semaine – 2012 – S51

Noël approche à grands pas, mais cette semaine, point de folie culinaire, exit escargots et magrets de la semaine passée. Par contre, découverte d'un fruits bizarre : le tamarillo (tomate-kiwi...). La chaire proche de la peau est très très amère, on ne l'a pas mangée. Par contre, le reste est...

Menu de la semaine – 2012 – S50

La semaine dernière a eu lieu la saint Nicolas, ce qui signifie des mannala en Alsace. En voyant fleurir les photos de ces petits bonshommes de pain au lit, j'ai eu envie d'en faire ce week-end. Ce fut chose faite, voilà qui change le petit déjeuner du dimanche matin !...

Mes lectures 2012 – 2 – Les romans

La collègue tatouée, de Margherita Oggero. Nous avions acheté ce livre lors de notre séjour à Turin, l'intrigue se déroulant dans cette ville, mais je ne l'avais pas encore lu. J'ai eu beaucoup de mal à entrer dans le livre, il m'a bien fallu 100 pages pour arriver à lire...

Menu de la semaine – 2012 – S49

Ca y est, ce matin le thermomètre est descendu en-dessous de 0°c,  brrr. Il a neigé ce week-end de gros flocons qui heureusement n'ont pas tenu sur la route. On a envie de manger du chaud, des soupes mais on fait avec ce qu'il y a dans le frigo et...

Mes lectures 2012 – 1 – Sur les enfants

La fin de l'année approche, il est temps de faire le point des livres lus, pas tant que ça en fait. Bébé dis-moi qui tu es, Philippe Grandsenne, Lien Amazon Ce livre est focalisé et limité aux trois premiers mois de la vie de bébé. Voilà un livre que j'ai...

Menu de la semaine – 2012 – S48

L'hiver approche, il est temps de se faire plaisir avec une petite raclette. Cette fois, c'était raclette fumée et raclette au poivre et baies roses : j'ai bien aimé cette dernière, assez douce. samedi midi : jambon cru, marrons au beurre, endives en salade ; clémentines samedi soir : filets...

Mobile à pompons

Voici un joli mobile qui remplace avantageusement un mobile de Gobbi, assez complexe à fabriquer soi-même car les fils n'arrêtent pas de s'emmêler ! Pour les fils, il est préférable d'utiliser du brillant ou satiné afin d'avoir des reflets (comme sur le mobile de Gobbi).  Ici, c'est du Mouliné Satinde...

Menu de la semaine – 2012 – S47

L'hiver approche, Noël aussi, on se creuse la tête sur les cadeaux à offrir ou à se faire offrir (la liste est en cours de préparation...). On est dans le brouillard toute la matinée, heureusement qu'il se lève l'après-midi pour faire la place à un grand soleil, trop court.  Bref,...

Fromage frais

Cette recette est le résultat d'une tentative de fromage blanc raté. Il faut dire que je n'avais suivi aucune recette de mes livres, donc la réussite de mon fromage blanc était assez illusoire. Au sortir des 12h de fromagère, je n'avais pas obtenu quelque chose d'assez consistant pour  que cela...

Menu de la semaine – 2012 – S46

Un week-end loin de la maison, d'où le retard de ce menu de la semaine. Pas de photo de plats, mais des photos de paysage d'automne. Hop ! samedi midi : charcuterie ; gigot, cèpes, pommes de terre ; salade ; tarte chocolat-poire samedi soir : potage de légumes ;...

Riz à la tomate

Voici une sorte de "riz à l'espagnol", bien que je n'ai jamais mangé ce plat en Espagne. C'est le saucisson qui lui donne cette connotation espagnole, mais je pense que cette recette n'a absolument rien de typique, surtout qu'ici, elle est réalisée avec du riz thaï ! Pour 3 :...

Menu de la semaine – 2012 – S44

Ca faisait plusieurs  fois que je lisais sur les blogs ces histoires de bananes qu'on achète en trop et qui finissent par noircir, dont plus personne ne veut et  Ouf ! Sauvés ! y'a le banana bread pour éviter de les jeter. Chez nous, les bananes finissent toujours par se...