Retour au monde réel après quelques jours de vacances sur la côte d’Azur. Le frigo est vide, mais heureusement nous ne revenons pas sans rien.
- samedi midi : daurade au barbecue, asperges vertes poêlées ; les premières cerises achetées sur le marché de Draguignan
- samedi soir : seiche ail et persil à la poêle, salade de fèves ; fraises
- dimanche midi : beignets de calmars ; salade saumon-crevettes ou gambas grillées, au restaurant de la piscine de Fréjus, sur le bord de mer. Des portions tout simplement énormes.
- dimanche soir : pâte de poulet au romarin, poêlée ; pâtes
- lundi midi : bruschetta de poivron et aubergines grillées ; poulet citron et gingembre ; salade de fruits. Tout ça à la terrasse de la Taverne, à Bargemon sous les platanes. Une cuisine familiale pas trop chère.
- lundi : menu improvisé « retour de Provence » : pâte aux olives, tomates et poitrine de porc aux herbes de Provence
- mardi : tapenade, tartines fromage de chèvre-poitrine de porc aux herbes de Provence, petits artichauts poêlés à l’huile d’olive
- mercredi : gnocchi au beurre et persil
- jeudi : grillades d’agneau, pommes de terre sautées, salade de tomates
- vendredi : il doit bien rester quelque chose au congélateur… Lapin et haricots verts