Mois : août 2010

Photos de Corfou

Un petit aperçu de notre semaine à Corfou au mois de juillet est en ligne. Vous trouverez donc des photos de Koloura, de  Corfou-ville et sa citadelle, des eaux turquoises d'Antipaxos,  des charmantes baies  de Paleokastritsa, des falaises de Sidari, et de notre hôtel. Un peu d'ambiance de vacances avant...

Menu de la semaine – 2010 – S34

Week-end lillois, durant lequel nous avons goûté à quelques spécialités : achat de mimolette "vieille" , de maroilles, et passage dans quelques restaurants.   samedi midi : potjev'leesch chez Alcide , très bon car peu de gelée, et servi avec des petits légumes au vinaigre qui changent des cornichons (sans oublier les frites...

Menu de la semaine – 2010 – S33

samedi midi : merguez, purée samedi soir : cèpes en persillade, jambon cru dimanche midi : radis, rôti de veau en sauce, riz ; trilogie de dessert autour du melon dimanche soir : restes de rôti lundi : salade poulet, concombre, wakame, soba, avec une sauce huile de noix, sauce...

Simili-carbonade flamande

Voilà une "vieille" recette,  faite il y a presque 10 ans, et que je ressors pour cause d'actualité : en effet, me voici en séjour à Lille, où les nombreuses brasseries ne manquent pas de servir cette sorte de boeuf bourguignon à la bière.  Ingrédients pour 6 personnes : 5 gros oignons,...

La terrasse – suite de la saga

Nous nous étions quittés en mai, avec une rambarde (enfin ! ). Depuis, nous avons habillé la rambarde, réaménagé un peu différemment l'espace et construit deux nouvelles jardinières. Enfin quand je dis nous, je devrais plutôt dire Marc, qui a abattu un sacré boulot ! Pour voir les nouvelles photos,...

Menu de la semaine – 2010 – S32

Voici le retour (temporaire) du menu de la semaine. Avec un peu de chance, ça va durer jusqu'à fin août. samedi midi : salade de roquette au poulet et parmesan samedi soir : côtes de porc, poivrons et aubergines grillées  dimanche midi : pique-nique de terrine à la poire tapée,...

Photos de Paris

Je n'ai pas commencé par le plus compliqué, mais voici quelques photos d'un petit week-end parisien, qui nous a menés au parc des Buttes-Chaumont, et le long de la Seine. J'y ai ajoutés quelques photos plus anciennes, tout cela est visible sur Flickr : les photos de Paris

Salade de fèves « à l’orientale »

Il y a un peu de laisser-aller sur ce blog en ce moment... mais voici une nouvelle recette, en attendant quelques photos des vacances. Pour deux : un gros paquet de fèves fraîches (ou des fèves surgelées, ça marche aussi), une cuillère à thé de cumin moulu, une cuillère à thé...