Ce week-end, c’était tendance asiatique. Pas fait exprès : j’avais juste  prévu les sushi. Et puis  vendredi, les boulettes sont encore tombées à l’eau, et je les ai faites samedi midi (enfin ! et c’était bon) ; et samedi soir, on s’est retrouvé avec deux filets mignons à faire en urgence, et un ananas en fin de vie  : exit les sushi,  on a fait du porc à l’ananas en quantité. C’est le congélateur qui est content.

En quête d’idées pour aménager la terrasse, nous sommes allées faire un tour à Botanic, qui a maintenant un rayon « supermarché bio ». On a enfin pu racheter du quinoa tout simple, et on s’est laissé tenter par d’autres trucs, genre du tofu pour mettre dans la soupe miso : on a mis 10% du bloc dans la soupe, mais il va bien falloir manger le reste !

• samedi midi : les fameuses boulettes à la coriandre le retour de la revanche, enfin !, purée de carottes
• samedi soir : porc à l’aigre douce (avec ananas, tomate, poivron, …), riz ; une recette du livre Les 200 meilleures recettes au wok
• dimanche midi : soupe miso, maki thon-mayo-avocat-sésame, nigiri thon et saumon (on a pris du poisson congelé ; c’est meilleur avec du frais) et sashimi thon et saumon, mangue ; pour cuire le riz, j’ai suivi cette recette et la vidéo qui va avec. Il faut voir que malgré les apparences, les maki – les rouleaux dans les algues – sont plus faciles à faire que les nigiri  – les « sushi » des restaurants. Faire un joli nigiri, c’est coton. Alors que finalement, rouler le maki de façon potable est plus simple.
• dimanche soir : restes ; carapaccio thon-saumon (pour finir le poisson), restes de maki, restes d’avocat et thon mayo
• lundi : jambon blanc, épinards au sésame
• mardi : restes de porc à l’aigre-douce
• mercredi : marmite de tofu
• jeudi : gratin de crozets aux poireaux, salade
• vendredi : pâtes au citron