Un menu de la semaine en retard pour cause de demi-pension à Tignes, à l’hôtel Arbina, où on n’a pas mal mangé du tout, ma foi. Avec ce départ un peu précipité (il n’était prévu qu’à la fin de cette semaine), le frigo est presque vide et on se nourrit avec le congélateur avant d’aller faire les courses.

• samedi midi : soupe à l’oignon ou croque-monsieur au pied des pistes
• samedi soir : saucisson en feuilletée ou tomate farcie au thon ; truite saumonée sauce à l’oseille et riz aux légumes ; macaron crème vanille et agrumes
• dimanche midi : pizza ou soupe à l’oignon (un classique de sur les pistes)
• dimanche soir : huître ou saumon fumé ; côte de veau aux chanterelles, purée maison ; un peu de tout (compote caramélisée, tiramisu, carpaccio d’ananas, mousse aux fruits rouges)
• lundi : soupe poireau – carotte – haricot – pomme de terre ; bugnes du boulanger
• mardi : tajine de poisson (merlu, pomme de terre, poireau, poivron)
• mercredi :   steack haché, poêlée de légumes toute prête
• jeudi : pâtes à la sauce tomate aux câpres (surgelée)
• vendredi : on verra après avoir fait des courses