Ce week-end, j’ai un peu trop regardé Nigella à la télévision (émission Nigella express – épisode « cuisiner à l’avance »), mais elle est tellement irrésistible ! J’aime ces émissions de cuisine où on voit les gens réellement manger et apprécier ce qui a été préparé. Du coup, cette semaine, deux recettes de Nigella: un tajine avec la semoule qui va avec, et des cuisses de poulet marinées.

• samedi midi : rillettes de canard au poivron et piment d’espelette, pâtes à la tomate et aux aubergines (avec les restes de légumes de l’omelette de la semaine passée) ; petit crumble à l’ananas (rillette et crumble du panier gourmand de Noël du CE)
• samedi soir : tartiflette, surtout pour le chanceux qui a ridé dans la peuf le matin-même, salade de mâche avec une sauce petit suisse – huile de courge – vinaigre de cidre
• dimanche midi : tajine de Nigella, modifié (vin blanc au lieu de rouge, oui pour un tajine, c’est bizarre), gratin de fruits
• dimanche soir : reste de tajine
• lundi : boeuf à la sauce d’huître et aux pousses de bambou, pour finir la boîte de pousses de bambou ouverte vendredi soir
• mardi : le retour des « country butternut« , trop bon il n’y en avait pas assez la dernière fois !
• mercredi : gratin de gnocchi aux épinards et à l’aneth
• jeudi : carottes râpées, coquilles de poissons, riz
• vendredi : cuisses de poulet marinées, pommes de terre au four