Menu de la semaine – S37


Salade figues, chèvre et foie gras

  • samedi midi : tomates-mozarella, accras de morue et bouchées de canard (ces 2 derniers surgelés)
  • samedi soir : salade figues, fromage de chèvre,vinaigrette au miel (réalisée avec des figues surgelées), complètement inspirée de cette salade à la feta ; foie gras et pain légèrement grillé. Il ne faut pas que les cadeaux de Noël se périment quand même ! Alors je me suis dit qu’une salade avec des figues pourrait bien se marier avec du foie gras. Un petit coup de google, et hop, une recette , et hop, un bon petit repas.
  • dimanche midi : poulet rôti – ça fait bien longtemps qu’on n’a pas mangé un poulet rôti, tiens ! – légumes grillés de chez pic’ ; trio de desserts « Autour de la rhubarbe » : petit crumble figue rhubarbe, mini-baba au sirop de rhubarbe, verrine Thé des montagnes, semoule vanillée et compte rhubarbe-quetsche
  • dimanche soir : poulet froid, pommes noisettes et salade verte
  • lundi : curry de pois chiches à la semoule ; avec 1/3 de boîte de pois chiches et un reste de boîte de tomates utilisée pour la fausse paëlla de vendredi dernier ; restes de poulet
  • mardi : salade thon / avocat / pois chiche, ou salade Marco, un classique depuis plusieurs années, avec le reste de la boîte de pois chiche
  • mercredi : côtes de porc, courgettes à la poêle
  • jeudi : pommes de vapeur à l’eau, jambon
  • vendredi : soupe courgette / carotte / fève, avec les légumes coupés en petits morceaux et non-mixés