Mois : novembre 2008

Menu de la semaine – S45

Samedi midi : boudin aux oignons, purée de pomme de terre Samedi soir : petites brochettes thaï, saumon mariné, légume grillés, tout ça de chez Picard. Poire au chocolat : une poire pelée, coupée en deux, évidée et recouverte d'une sauce au chocolat : chocolat à pâtisser fondu avec un...

Epaule d’agneau au romarin et miel

Directement inspirée de cette recette de Marmiton d'épaule d'agneau au romarin : j'ai ajouté une gousse d'ail, et fait cuire plus longtemps. Nous avions un morceau d'épaule désossée de 700g : le morceau était plus gros, mais on en a prélevé un bout pour congeler, c'est idéal pour faire de...