Mois : octobre 2007

Salade à l’andouillette

Ingrédients : de la salade feuille de chêne (ça marche aussi avec les autres), une bonne tomate, des champignons de couche, 2 andouillettes, vinaigrette (moutarde, vinaigre, sel, poivre, huile). Couper les andouillettes en 6 rondelles. Enfiler les rondelles sur des piques à brochette en bois, par la tranche, 3 par...

Redirection vers une URL avec des points d’interrogation par .htacesss

J'ai un peu trimé dimanche pour mettre en place une redirection par fichier .htaccess. Ayant migré pas mal de mes albums photos depuis mon ancien site (vialbost.org/bibi-ours) vers le nouveau (vialbost.org/photos), je voulais mettre en place des redirections permanentes. Par exemple : que toutes les pages de www.vialbost.org/bibi-ours/2005Maroc renvoie automatiquement...

Le gâteau au yaourt

Encore une recette trop facile. Même pas besoin d'ustensile pour mesurer, tout est fait à partir du pot de yaourt. Ingrédients : un yaourt, deux pots de farine, 3 oeufs, un pot et demi de sucre, un sachet de sucre vanillé, 1/2 pot d'huile, 1/2 sachet de levure. Préchauffer le...

Insectes suceurs de sèves et autres bestioles

Dans la série des insectes de la terrasse, voici deux nouvelles espèces. Là, j'ai eu beau chercher sur Internet : aucune idée de ce que sont ces bestioles. Les premières sont des insectes qui ont tout l'air d'être des suceurs de sève : ils étaient agglutinés il y a trois...

Tarte courgette – semoule sans pâte

A part en taboulé (ou en couscous, mais bon, ça devient complexe...), comment manger la semoule ? Voilà une recette trop facile. Ingrédients : 80g de semoule, 2 courgettes moyennes, 3 oeufs, 10 cl de crème ou du fromage blanc. Mettre la semoule dans un saladier et faire gonfler avec...

La Bavière

Voici les photos de notre récent périple en Bavière : 5 jours le long de la route romantique et ses petits villages typiques, puis Münich, et enfin les châteaux de Louis II de Bavière. Le voyage commence sur la Romantische Strasse et les villages tout mignons de Rothenburg ob der...

Ravioli vapeur

Une recette extra-facile, pourvu d'avoir l'ingrédient principal. Aller à l'épicerie chinoise du coin qui vend des produits surgelés, et acheter des beignets vapeur (au poulet ou à la crevette, etc.). Faire chauffer de l'eau dans une casserole. Mettre les beignets encore congelés dans un panier vapeur tapissé de salades ou...