Pintade aux raisins et bananes plantains
Ingrédients : une pintade, 1 oignon, 1 verre de vin blanc, 2 bananes plantains, une vingtaine de grains de raisin. Saler et poivrer l'intérieur de la pintade Mettre un cuillère à soupe d'huile dans une cocotte et faire dorer la pintade. Ajouter l'oignon émincé dans la cocotte et faire revenir...