samedi midi : salade variée (tomate, betterave, coeur de palmier, oeuf dur), boudin blanc, purée maison
samedi soir : en apéro, avec le Champagne et en attendant le père Noël : crevettes marinées, verrines avocat saumon fumé, huîtres, petits toasts chauds. Après le passage du papa Noël : foie gras maison mi-cuit ; chevreuil sauce grand veneur, marrons, cèpes, rave ; salade, fromage ; bûche chocolat-marron
dimanche midi : huîtres ; foie gras ; escargots recette maison ; langoustines à l’américaine ; magret de canard, haricots blancs ; salade, fromage ; bûche glacée
dimanche soir : soupe, jambon cru, restes de magret de midi
lundi midi : crevettes ; fruits de mer et mayonnaise : pinces de crabes et cigales de mer ; pigeon grillé, petits pois ; fromage ; assortiments de mini-gâteaux (éclairs, religieuse, baba, …)
lundi : soupe et restes de Noël (cou farci, cuissot de chevreuil, magret), salade d’endives
mardi midi : restes de Noël, pommes duchesse ; pommes au four
mardi : soupe, jambon cru, pommes de terre et carottes vapeur
