Ingrédients pour un plat de 18cm x 24cm : 120g de farine, 100g de sucre, 70g de beurre, 3 ou 4 pommes, deux poignées de myrtilles (surgelées par exemple)
- Mélanger la farine et le sucre
- Préchauffer le four à 180°
- Couper le beurre en petits morceaux dans la farine et l’incorporer à la farine avec les doigts jusqu’à obtenir un mélange sableux.
- Peler les pommes, les couper en cubes et les mettre dans un plat. Y ajouter les myrtilles éparpillées.
- Recouvrir de pâte et enfourner
- Faire cuire 30/35 minutes, jusqu’à ce que le dessus soit un peu doré.
- Servir tiède, avec une boule de glace ou, comme ici, un peu de crème fraîche.