J’ai des tas de carottes cette semaine, que j’aurais du utiliser dans une recette qui est tombée à l’eau. J’ai donc refait la salade de carottes d’Ottolenghi de la semaine passée, mais avec en plus du fenouil et des poivrons qui allaient périmer, les herbes d’origine de la recette (aneth et coriandre), et du yaourt grec. Le résultat est assez différent ! Au menu aussi : un carotte cake trouvé sur internet, et inspiré là encore par une recette d’Ottolenghi. J’avais acheté le cream cheese pour la glaçage avant, sans lire de recette : j’ai obtenu un gâteau à moitié glacé seulement…
- samedi midi : saucisson, salade verte, restes de riz et pâtes ; fraises
- samedi soir : burger à Ruddy food diner au Versoud
- dimanche midi : salade de carotte, fenouil et poivrons sauce au yaourt et herbes ; chips ; blancs de poulet à la plancha ; carotte cake
- dimanche soir : restes de lasagne (*), salade verte ; carotte cake
- lundi : bruschetta tomate / fèves / mozarella ; yaourt
- mardi : pâtes à la tomate ; fraises
- mercredi midi : restes de poulet, courgettes à la menthe, riz ; abricots
- mercredi : omelette aux pommes de terre, salade verte ; pomme
- jeudi : pommes de terre et carottes vapeur aux herbes ; yaourt aux céréales
- vendredi : congélateur (Picardises asiatiques)
(*) choix des enfants