Menu de la semaine – S08


Trio de desserts : yaourt aux billes de miel, gazpacho de framboises et flan à la mangue

  • samedi midi : Picardises, après une matinée de ski  ; boulettes kefta aux légumes et boulghour, fondant au chocolat
  • samedi soir: Picardises, bis ; brochettes de crevettes à la citronnelle, accras, petits cônes pékinois + des ravioli à la vapeur (d’ailleurs) et sauce maison (congelée, maintenant il n’en reste plus) ; soupe carottes-navet (maison)
  • dimanche : agneau au yaourt (rogan josh), riz basmati ; assiettes de desserts tendance cuisine moléculaire (merci père Noël) : flan à la mangue, yaourt aux billes de miel, gaspacho de framboise.
  • lundi : gratin de chou-fleur / brocolis / chou romanesco (un mélange de chez P….d), pâté de canard, salade verte
  • mardithon au fenouil confit, à base de thon surgelé
  • mercredi : soupe de pois cassés aux diots (finalement pas faite en semaine 07, trop de restes), salade d’endives
  • jeudi : pâte à la bolognaise (avec un mélange de boeuf et veau)
  • vendredi : des restes