Après une semaine en off suite à un week-end loin de la maison, et une semaine durant laquelle on a survévu avec le congélateur, quelques restes, quelques tomates rescapées du jardinet des figues (voir tout en bas), revoici le menu de la semaine. Au menu, donc, toujours des figues et ce n’est pas encore terminé ! Mais cette fois-ci, en mode salé : c’est délicieux avec du fromage de chèvre ou du Comté gratiné…
- samedi midi : pomme de terre au four et garniture (porc ou courgette) ; gâteau à la patate douce au food truck de la fête des abeilles par Catherine catering
- samedi soir : tomate – mozarella , tartines figues / jambon / fromage ; dessert du pâtissier
- dimanche midi : osso buco (en cocotte, cuit au four) ; polenta ; tarte d’automne (reine-claude, raisins, figues), avec une pâte feuilletée du commerce et la garniture inspirée de cette tarte rustique prunes et raisins
- dimanche soir : restes d’osso buco, pommes dauphines, salade mâche ; tarte
- lundi : pâtes aux brocolis et pois-chiche ; prunes
- mardi : endives, carottes et fenouil braisés au jambon cru façon endives à la pancetta ; yaourt et compote de pomme
- mercredi midi : andouilettes, purée de pommes de terre (en flocons), mâche ; banane
- mercredi : riz et aubergines japonaises (tomate cerise pour les enfants) ; yaourt
- jeudi : shakshuka (tomates, aubergines, poivrons verts, ras-el-hanout) et oeufs ; semoule ; pomme
- vendredi : salade endives, pommes, pommes de terre vapeur, beaufort, figues ; yaourt
Rattrapage semaine 39 :
- lundi : gratin de crozets aux lardons ; figues rôties au four
- mardi : edamame, surgelés asiatiques, riz ; pomme
- mercredi midi : blanc ce poulet à la poêle; haricots verts, pâtes ; glace vanille et figues rôties
- mercredi soir : risotto oseille/menthe de Cléa ; gâteau renversé aux figues
- jeudi : soupe japonaise (bouillon dashi, légumes pour wok surgelés, udon, wakame, restes de poulet au soja) ; gâteau renversé aux figues
- vendredi : salade de tomates ; restes de pâtes (crozets, udon, …) et restes de sauce de la semaine passée ; pomme
(*) choix des enfants