Il fait beau, mais pas si chaud… Nous nous obstinons à faire du barbecue et à manger dehors, mais tout de même… nous sommes rentrés pour manger le dessert de dimanche, un gâteau italien que je vous conseille, aux pignons et fourré de crème pâtissière. Un lointain cousin de gâteau basque, mais à la pâte croustillante et avec réellement un goût de gâteau italien.  C’est assez facile, même si la pâte est un peu collante : je l’ai étalée avec la paume des mains. Le lien vers la recette est un peu plus bas.

• samedi midi : salade de tomates ; saucisses de veau, carottes et champignons à la plancha ; crème au citron
• samedi soir : restes de soupes de la semaine , charcuterie (rillettes, saucisson, viande des grisons) ; yaourt
• dimanche midi : côte de boeuf au barbecue ; légumes rôtis au vinaigre balsamique (carotte, navet, chou de Bruxelles) ; pinolata (gâteau à la crème pâtissière et pignons)
• dimanche soir : restes de boeuf, pommes noisettes, salade de mâche
• lundi midi :  croque-monsieur au pain aux céréales et guacamole ; salade de chicorée ; pomme
• lundi : radis noir ; pâtes au pesto de roquette (maison congelé) ; yaourt
• mardi midi :  soupe japonaise (oeuf, vert de blette, carotte, algues, pâtes udon) ; yaourt
• mardi : radis noir ;  saucisse de veau, purée en flocons ; poire
• mercredi midi : radis noir ; blancs de poulets grillés, choux de bruxelles à la viande des grisons ; riz ; crème à la vanille du commerce
• mercredi : gratin de côte de blettes, charcuterie ; pomme
• jeudi midi : salade de pommes de terre sautées, salade chicorée, mozarella ; clémentine
• jeudi : omelette, soupe de légumes (aux légumes qui resteront..) ;
• vendredi midi : à emporter
• vendredi : lasagne de canard, salade de mâche ; clémentine

(*) Choix des enfants