Vialbost

Menu de la semaine – 2025 – S34

La rentrée approche, il est temps de reprendre les bonnes habitudes et planifier les repas. Bon, ça reste encore pas mal à base de tomates et de melon, on ne va pas se mentir ! Mais il fait moins chaud et on peut allumer le four. Pour ce week-end prolongé,...

Menu de la semaine – 2025 – S27

On entre dans cette période où on va manger un peu n'importe quoi sans trop planifier, au gré de la météo et des sorties au restaurant, donc pendant deux mois, le menu va être épisodique, voir carrément absent. Pas d'inquiétude, c'est normal, c'est l'été. Je vous mets pour le fun...

Menu de la semaine – 2025 – S26

Il fait chaud et on a envie de salade, de glaces, et de ne pas trop mettre le four en marche. Mais ce dimanche, on a fait un camembert au barbecue, comme un petit air de raclette au milieu de la canicule ! samedi midi : panzanella (tomates, concombre,...

Menu de la semaine – 2025 – S25

Ce dimanche, j'ai allumé le four malgré la chaleur : une vieille pomme se morfondait et j'avais plusieurs types de fruits, mais aucun en quantité suffisante pour une tarte : c'est parti pour une flaugnarde aux fruits d'été ! Pommes, abricots et pêche, avec une touche d'extrait de vanille. J'avais...

Menu de la semaine – 2025 – S24

Allez, un peu de rattrapage des semaines passées... Pour l'Ascension, nous sommes partis au bord de la mer, et donc nous avons mangé des choses simples, ou alors au restaurant. Mais d'abord voici pour la semaine qui vient : samedi midi : poulet frites, laitages samedi soir : omelette au...

Menu de la semaine – 2025 – S21

Chaque semaine, une nouvelle arrivée du printemps ! Ce week-end, ce sont les cerises qui ont fait leur entrée. La saison ne dure pas très longtemps, profitons-en ! Et bien sûr, toujours des fraises, ici dans les délicieuse pâtisseries de Saint Ismier, et des asperges. samedi midi : des restes...

Menu de la semaine – 2025 – S20

Le printemps ce sont les fraises et les asperges, mais c'est aussi la rhubarbe ! J'adore et j'ai ressorti ma recette de tarte briochée, que j'aime beaucoup. Et pour sortir un peu des asperges vinaigrette, j'ai trouvé une recette de pâtes où l'on fait une crème avec les queues cuites...

Menu de la semaine – 2025 – S20

Avec les beaux jours de cette semaine passée, j'ai eu envie de salade ; j'ai donc prévue une salade grecque pour ce dimanche et ... il pleut ! Tant pis, ça sera salade grecque et fraises quand même ! samedi midi : reste de pizza et autres restes samedi soir...

Menu de la semaine – 2025 – S19

Une semaine de vacances scolaires avec pas mal de repas du midi, on continue notre lancée sur les fraises, on ne s'en lasse pas ! Et ne serait-ce pas le premier barbecue de l'année ? samedi midi : poulet et araignée de porc au barbecue, frites, carottes râpées ; fraises...

Menu de la semaine – 2025 – S18

Après le week-end de Pâques, on rentre à la maison et on n'essaye de ne pas se prendre la tête pour manger : sandwich, arancini, pâté en croûte... On est tranquille ! Et les fraises reviennent : ça fait bien plaisir ! samedi midi : radis ; saumon à l'oseille,...

Menu de la semaine – 2025 – S17

Pas de plat du dimanche ce dimanche : nous faisions un vide-grenier ! Nous avons donc troqué le poulet rôti pour des sandwichs au jambon ! Et sinon, cette semaine, c'est blettes. Avec une botte, je fais deux plats : une soupe avec le vert et une poêlée avec les...

Menu de la semaine – 2025 -S16

Je n'ai pas posté le menu depuis plusieurs semaine, mais il y avait pourtant bien un menu de la semaine, mine de rien ! Cette semaine, j'innove car c'est ChatGpt qui a fait le menu... Je lui ai donné les ingrédients frais ramenés des courses, quelques denrées que nous avons...

Menu de la semaine – 2025 – S12

Ce dimanche, le repas a été épique puisque j'ai fait réussi à presque tout faire cramer. D'abord la poêlée de carottes et blettes. Je faisais cuire les carottes et les côtes en premier, avant de rajouter les vert des feuilles. Il y avait encore un peu d'eau quand j'ai soulevé...

Menu de la semaine – 2025 – S11 (et 10)

La semaine passée, nous étions en vacances quelques jours en montagnes, puis à Londres : on a mangé anglais, mais aussi étranger, en particulier indien. Je fais un petit récap' à la fin. Nous sommes rentrées suffisamment tôt pour pouvoir faire quelques courses dimanche matin et ne pas passer la...

Menu de la semaine – 2025 – S09

Cette semaine, il y a un peu plus de travail car il faut manger les soirs et les midis. On va tester des nouvelles recettes : du chou-fleur rôti et du chou rôti. Avec ce nouveau four, même plus peur de rôtir les légumes ! Et puis ce week-end, j'ai...